ナチュラルな雑木のお庭づくり

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2018④緑のカーテン 収穫続く~~20本くらい!

投稿日:2018-08-12 更新日:

雷が我が家に落ちて、、いろいろなものに不具合&夏休みでようやく更新です。。

前回のブログ 2018③緑のカーテン 初収穫です!

ゴーヤは今が収穫ピークのようで、8月に入り、15本は収穫して、トータル20本くらいはとれました!

形は売っているようなきれいな形もあるけれど、だんだん曲がったものだったり、大きくなる前に黄色に色が変わってきたり、そんな感じだけど、小さくても味は同じです!

8月に入り、毎日ゴーヤです!

ナムルにしたり、ポン酢とシーチキンでお浸しにしたり、定番はゴーヤチャンプル、朝食用にシーチキンとたまごで炒めたり^~^

現在のゴーヤの様子

だいぶ埋まってきました!

野菜高騰していますし、本当助かっています!

たまに追肥していますが、収穫ピークは過ぎたかな~

 

9月3日追記
収獲ピークと思われましたが、それからも新たに実をつけて、まだまだ収穫できています!

9月3日ゴーヤの様子

ゴーヤのワタと種に栄養が豊富らしいので、うちでは、朝、ゴーヤ(種、ワタそのまま)と牛乳とバナナとはちみつでジュースにして飲んでいます。

茹でて冷凍にしておいたり、いろいろやっています。

※9月20日追記

新しい実はさすがになくなってきましたが、いまついている実は大きくなって食べられそうです。9月いっぱいで終わりかなという感じです!

本当大満足の収穫で、来年も3株やりたいと思います!!

 



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