「 料理 」 一覧

今年はカメムシが多くて、ゴーヤを食害されてしまい、大きくなる前に熟してしまって、収穫がすすみません。。 だいたい結実してから３週間で、7月下旬～8月初旬頃に初収穫と思っていましたが、7月下旬早めに初収 …

梅雨入り前に 6/12に梅の実を採りました。今年は冬が暖かかったのか、全国的に不作のようですね。。うちもちょうど500g昨年の1/3以下でした。 お隣さんも同じ感じだったようです、、 徒長枝を切るとこ …

だいぶ大きくなり、実も増えた　ジューンベリー あまり甘くはないので、毎年鳥さんのエサになっていましたが、たわわに実っているのを見て、少し採ってみました。 玄米フレークの上にヨーグルト　その上にのせまし …

こぼれ種から、たくさんのシソ 畑を耕すときにほとんど撤去して、数株だけ定植しました。 大き目なシソ少し料理することに！ 醤油と甘酢とシソと梅干で、ノンオイルのシソドレッシングにしました。   …

なす、玉ねぎ、ピーマン、大葉、合挽き、塩こしょう、塩昆布、出汁醤油 炒めるだけで出来上がり！ 子ども食べないから、大人用。 お弁当でも大丈夫です！ ピーマン２回目収穫始まりました〜 ナスは、 秋茄子も …